Первым начал применять радиационную обработку пищевых продуктов СССР. Сегодня эта технология используется во всём мире. Кроме России. Что это за технология, и стоит ли её опасаться, рассказал руководитель Центра радиационных технологий Института ядерной физики СО РАН и НГУ, кандидат технических наук Александр Брязгин.